・モッツァレラ
牛乳のモッツァレラは、サラダ、野菜、ハムやサラミ、冷たい料理の付け合せに最適です。
水牛のモッツァレラと比べて軽く（約230Kcal）、フレッシュで牛乳の香りがし、風味の良いのが特徴です。
味を引き出すためには、冷蔵庫から袋もしくはバットを、使用の少なくとも30分前に取り出し、暖かいお湯につけることが推奨されます。
商品100gが平均的に含む栄養分：
| エネルギー | 225 kJ/945 Kcal |
| たんぱく質 | 16/20 g |
| 炭水化物 | 1,6/2,0 g |
| 脂肪分 | 16/20 g |
| 水分 | 60/68 % |
| Ph | 5,1/5,3 |
| 味 | 牛乳の風味、軽く繊細 |
| 臭い | しぼりたての乳 |
| サイズ | 30/50/100/250 g |
| 包装 | 箱/バット |
| 保存期間 | 12 か月 |
| 保存温度 | 2/6° |
