
MOZZARELLA CONGELADA
La mozzarella de leche de vaca es perfecta para acompañar ensaladas, verduras, embutidos y platos fríos.
Más ligera (aproximadamente 230 calorías) respecto a la mozzarella di bufala, se caracteriza por un sabor fresco y fragrante de leche ligeramente sápida.
Para realzar su sabor, se recomienda sacar la bolsa o la barqueta del frigorífico al menos 30 minutos antes de usarla y sumergirla en agua caliente.
100 g de producto proporcionan de media:
Energía | 225 kJ/945 Kcal |
Proteínas | 16/20 g |
Hidratos de carbono | 1,6/2,0 g |
Grasas | 16/20 g |
Humedad | 60/68 % |
Ph | 5,1/5,3 |
Sabor | Ligero y delicado a leche sápida |
Olor | Leche recién ordeñada |
Peso | 30/50/100/250 g |
Envase | Caja/Barqueta |
Vida útil de almacenamiento | 12 meses |
Conservación | 2/6° |